Garnki miedziane to przyjemność gotowania, pieczenia i serwowania. Są tak piękne i wyjątkowe, że z pewnością staną się ozdobą nie tylko kuchni, ale także elegancko zastawionego stołu. Sama miedz jest również najdroższym i najbardziej luksusowym materiałem stosowanym we współczesnej kuchni, dlatego ceny wszystkich kuchennych naczyń wykonanych z miedzi są tak wysokie. Na każdym etapie produkcji tych niezwykle urokliwych, stylowych i ponadczasowych naczyń jest człowiek. To, między innymi, świadczy o wielkiej dbałości marki Botanique o najdrobniejsze nawet detale. Miedź jest pierwiastkiem, który pomimo tego, że nie występuje w dużej ilości w ludzkim organizmie, stanowi ważny mikroelement dla całego ustroju. Miedź w organizmie pełni wiele ważnych ról., m.in. działa osłabiająco na inwazję wolnych rodników, których wraz z wiekiem jest coraz więcej, co doprowadza do uszkodzenia, a nawet degradacji komórek.
Garnki miedziane to przyjemność gotowania, pieczenia i serwowania. Są tak piękne i wyjątkowe, że z pewnością staną się ozdobą nie tylko kuchni, ale także elegancko zastawionego stołu.
Sama miedz jest również najdroższym i najbardziej luksusowym materiałem stosowanym we współczesnej kuchni, dlatego ceny wszystkich kuchennych naczyń wykonanych z miedzi są tak wysokie.
Na każdym etapie produkcji tych niezwykle urokliwych, stylowych i ponadczasowych naczyń jest człowiek. To, między innymi, świadczy o wielkiej dbałości marki Botanique o najdrobniejsze nawet detale.
Czym jest miedź?
Miedź jest pierwiastkiem, który pomimo tego, że nie występuje w dużej ilości w ludzkim organizmie, stanowi ważny mikroelement dla całego ustroju. Miedź w organizmie pełni wiele ważnych ról., m.in. działa osłabiająco na inwazję wolnych rodników, których wraz z wiekiem jest coraz więcej, co doprowadza do uszkodzenia, a nawet degradacji komórek.
Ponadto miedź odpowiada za:
Dzięki miedzi kondycja skóry i włosów jest na właściwym poziomie. Poza tym miedź warunkuje właściwą budowę układu kostnego. Dzięki miedzi krzepliwość krwi jest na właściwym poziomie, a żelazo wchłania się w odpowiedni sposób. Ma działanie krwiotwórczeprzez to, że uczestniczy w budowaniu się czerwonych krwinek. Zapewnia to dobre funkcjonowanie układu krwionośnego.
Miedź ma także swój udział w nienagannej pracy układu nerwowego zapewniając:
Miedź wykazuje działanie bakteriobójcze.Wspiera także układ odpornościowy i uczestniczy w produkcji tkanki łącznej. Poprawia stan układu kostnego, a także wykazuje funkcje przeciwstarzeniowe.
Ponadto miedź odpowiada za:
transport tlenu do tkanek,
Pierwotnie wydobywano ją na Cyprze, obecnie produkuje się ją także w Polsce. Miedź znajduje się także w pożywieniu, przede wszystkim dobrze wchłania się z produktów mięsnych, takich jak wątróbka. Zdarzają się sytuacje, chociaż bardzo rzadko, kiedy u pacjenta diagnozuje się niedobór miedzi lub jej nadmiar w organizmie. Właściwości lecznicze miedzi
W przyrodzie występuje wiele pierwiastków, które warunkują prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Jednym z nich jest waśnie miedź. Właściwości lecznicze tego mikroelementu są dość rozległe.
Dzięki miedzi krzepliwość krwi jest na właściwym poziomie, a żelazo wchłania się w odpowiedni sposób. Ma działanie krwiotwórczeprzez to, że uczestniczy w budowaniu się czerwonych krwinek. Zapewnia to dobre funkcjonowanie układu krwionośnego.
Miedź ma także swój udział w nienagannej pracy układu nerwowego zapewniając:
dobrą pamięć,
Miedź ma także zasługi w kosmetyce, ponieważ dzięki temu pierwiastkowi włosy i skóra mają ładny kolor i wygląd. Dzięki eliminowaniu wolnych rodników naskórek ma lepszą kondycję, a zmarszczki nie są tak widoczne. Ile miedzi potrzebuje organizm?
Dorosły człowiek, niezależnie od tego czy jest to kobieta czy mężczyzna, potrzebuje około 0,9 - 1,0 mg miedzi na dzień. Większe zapotrzebowanie na ten pierwiastek odnotowuje się u kobiet będących w ciąży – w tym wypadku jest to ok 1 mg i więcej na dzień oraz u pań karmiących piersią – aż do 1,3 mg dziennie.
dla niemowląt wynosi 0,2 mg na dzień,
Bardzo rzadko jednak zdarza się, że tego pierwiastka w ustroju nie wystarcza.
Niedobór miedzi może przejawiać się m.in.:
brakiem koncentracji,
Nadmiar miedzi w organizmiez kolei może manifestować się np.:
bólami mięśni,
Instrukcjia czyszczenia garnków.
Miedzi nie należy myć w zmywarkach, a wyłącznie ręcznie. Ale nie jest już prawdą to, że trzeba na nią cały
Vaya-sthapak
Oznacza starożytną nazwę mówiąca o piciu wody z naczynia wykonanego z czystej miedzi. Metal ten jest jednym z najstarszych znanych metali cywilizacji ludzkiej. Jest znany od czasów starożytnych jako jeden z najzdrowszych metali mających zastosowanie do celów leczniczych. Ajurweda precyzyjnie wyjaśnia znaczenie miedzi jako leku na wiele chorób. Zapisy dotyczące przechowywania wody w garnkach z miedzi datowane są na tysiące lat. Dlatego, niezwykle ważne jest picie wody z naczynia wykonanego z czystej miedzi dla równowagi ciała. Tradycja picia wody w Indiach z kubka miedzianego sięga czasów niepamiętnych. Jednakże lista korzyści jakie przynosi przechowywanie wody w naczyniu z czystej miedzi jest znacznie dłuższa. Przede wszystkim czysty metal miedzi wykazuje silne właściwości antymikrobiologiczne, zabija bakterie i wirusy. Picie wody z naczynia miedzianego opóźnia procesy starzenia się organizmu.
Belgijscy naukowcy zniszczyli komórki raka cząsteczkami miedzi. Szacuje się, że nowa metoda mogłaby zastąpić chemioterapię w leczeniu 60 proc. nowotworów.
Uczeni z belgijskiego KU Leuven wstrzyknęli myszom laboratoryjnym tlenek miedzi bezpośrednio do guzów nowotworowych. W eksperymencie wykorzystano tlenek miedzi w postaci nanocząsteczek, setki razy cieńszych od ludzkiego włosa. Terapię zastosowano równolegle z immunoterapią - metodą polegającą na ekstremalnym pobudzeniu układu odpornościowego. Rak zniknął, a gdy komórki rakowe ponownie wszczepiono do organizmu, układ odpornościowy natychmiast je zniszczył. Wyniki opublikowano w prestiżowym niemieckim czasopiśmie chemicznym Angewandte Chemie International Edition.
- Po raz pierwszy wykorzystano tlenek metalu do zwalczenia komórek rakowych u istot żywych - podkreślił prof. Stefaan Soenen z Uniwersytetu KU Leuven.
Kolejnym krokiem ma być sprawdzenie, czy nowa terapia działa u ludzi oraz czy możliwe jest wykorzystanie innych nanometali w leczeniu nowotworów złośliwych. Myszy, na których przeprowadzono eksperyment, chorowały na raka jelit i płuc, ale naukowcy twierdzą, że tlenek miedzi mógłby się przysłużyć również w walce z nowotworami złośliwymi piersi i jajników. Szacują, że nowa metoda mogłaby zastąpić chemioterapię w leczeniu 60 proc. nowotworów.
Naczynia miedziane można zakupic w:
https://goeco.bio/naczynia-miedziane.html
wzmacnianie systemu odpornościowego,
wspieranie prawidłowej pracy układu nerwowego i krwionośnego.
Dzięki miedzi kondycja skóry i włosów jest na właściwym poziomie. Poza tym miedź warunkuje właściwą budowę układu kostnego.
koncentrację,
kreatywność,
stabilność emocjonalną.
Miedź wykazuje działanie bakteriobójcze.Wspiera także układ odpornościowy i uczestniczy w produkcji tkanki łącznej. Poprawia stan układu kostnego, a także wykazuje funkcje przeciwstarzeniowe.
u dzieci między 5 miesiącem a 6 rokiem życia – 0,3 mg dziennie,
u dzieci od 7 do 12 lat – 0,7 mg,
u młodzieży między 13 a 18 rokiem życia – podobnie jak u dojrzałych kobiet i mężczyzn – 0,9 mg.
Jeśli regularnie dostarcza się organizmowi żywność zawierającą miedź, nie powinno być problemu z niedostatkiem tego pierwiastka w codziennej diecie. Jak rozpoznać niedobór miedzi i jego nadmiar?
problemami z pamięcią,
obniżeniem nastroju (a nawet depresją),
kruchością kości,
anemią,
niską odpornością na infekcje.
Na niedobór jej narażone są przede wszystkim osoby, które przebywają na diecie, szczególnie wegetariańskiej i wegańskiej.
nudnościami,
zaburzonym funkcjonowaniem serca, wątroby, oczu oraz układu oddechowego.
czas dmuchać i chuchać, polerować dniami i nocami aby błyszczała. Nie, tak nie jest. W zasadzie "brudna miedź" też ma swój
urok, więc jeśli nam to nie przeszkadza, możemy takich naczyń nie polerować. Miedź będzie wtedy po prostu ciemniejsza
i matowa. Taki garnek, czy patelnię wystarczy umyć pod bieżącą wodą z płynem do zmywania i wytrzeć do sucha.
Jeśli jednak lubimy ciepły, miedziany błysk i przeszkadzają nam zabrudzenia powstałe podczas gotowania, albo naczynie
faktycznie mocno "oberwało" podczas długiego smażenia, zapiekania, czy gotowania, można (a nawet wówczas trzeba),
poświęcić takiemu miedzianemu brudasowi dosłownie 5-6 minut. Naczynie miedziane wystarczy umyć pod bieżącą wodą z płynem do zmywania i wytrzeć do sucha, lub użyć soku z cytryny z ciepłą wodą co nada naczyniom jaśniejszy koloryt.
- Nanomedycyna nabiera rozpędu w Stanach Zjednoczonych i w Azji, ale w Europie wciąż pozostaje w tyle - skonkludował prof. Soenen.